Nicole

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Dänischer Schweinebraten – Das Nationalgericht

Dänischer Schweinebraten, Stegt flæsk – Foto: Nicole Schmidt

Weihnachten in Dänemark – das bedeutet Kerzenglanz, Tradition und viel gutes Essen. Ganz weit oben auf der Liste steht dabei der dänische Schweinebraten. Mit einer sensationellen Kruste, Salzkartoffeln, karamellisierten Kartoffeln, Rotkohl und oft einer leckeren Petersiliensoße. Wenn du dein Weihnachtsmenü…

Top 7: Die schönsten Schlösser in Dänemark

Schloss Frederiksborg in Hillerod, Dänemark – Foto: AdobeStock / vrej

Du interessierst dich für das dänische Könighaus, Königin Margarethe und die Schlösser des Landes? Dann haben wir heute ein paar Tipps und Informationen für dich. Hier findest du es eine Übersicht über die schönsten Schlösser in Dänemark, die du unbedingt…

Das Café Vivaldi in Odense

Das Café Vivaldi – Foto: Nicole Schmidt

Kulinarische Genüsse runden jeden Urlaub ab. Deshalb freuen wir uns immer, euch Tipps für empfehlenswerte Restaurants, Cafés oder auch Imbisse zu geben. Heute: Das Café Vivaldi in Odense. Eine ganz besondere Location in der Fußgängerzone der Stadt. Kommt einfach mit!

Die Top 7 Süßigkeiten in Dänemark

Bonbons in dänischen Nationalfarben – Foto: Nicole Stroschein

Süßigkeiten stehen in Dänemark bei Einheimischen und Urlaubern hoch im Kurs. Wer regelmäßig nach Dänemark reist, hat meistens schon seine Favoriten und bringt sich auch gern mal die eine oder andere Leckerei mit nach Hause, um den Urlaub noch etwas…

Auf Robben-Safari im Wattenmeer vor Mandø

Auf Mandø gibt es Robben-Safaris mit dem Traktor-Bus – Foto: Nicole Stroschein

Eine Robben-Safari ist die beste Möglichkeit, die Tiere in ihrem natürlichen Lebensraum zu beobachten und die wunderschöne Natur des Wattenmeeres mit ortskundigen Führern zu erleben. Bei meinem letzten Aufenthalt auf Rømø nutzte ich die Gelegenheit für einen Abstecher nach Mandø.…