Rote Grütze mit Sahne gehört in Dänemark zu den beliebtesten Desserts. Und sorgt immer wieder für Spaß, wenn Nicht-Dänen versuchen, sie auf dänisch zu bestellen. „Rødgrød med fløde“ ist gleichermaßen Zungenschmeichler wie -brecher. Wir haben heute die wichtigsten Infos zum National-Dessert und natürlich auch das beste Rezept. Denn mit leckeren Weiterlesen
Essen & Genießen
Gløgg – Rezept für dänischen Glühwein
Gløgg – oder bei uns Glühwein – gehört zur dunklen Jahreszeit wie Kerzen und Kaminfeuer. Die dänische Version des heißen Getränks unterscheidet sich von der deutschen etwas, du kannst den Gløgg aber trotzdem ganz einfach selbst zubereiten. Hier das Rezept, lass ihn dir schmecken und hab eine hyggelige Zeit!
Dänischer Schweinebraten – Das Nationalgericht
Weihnachten in Dänemark – das bedeutet Kerzenglanz, Tradition und viel gutes Essen. Ganz weit oben auf der Liste steht dabei der dänische Schweinebraten. Mit einer sensationellen Kruste, Salzkartoffeln, karamellisierten Kartoffeln, Rotkohl und oft einer leckeren Petersiliensoße. Wenn du dein Weihnachtsmenü auch auf dänische Art gestalten möchtest, kommt hier das Rezept Weiterlesen
Das Café Vivaldi in Odense
Kulinarische Genüsse runden jeden Urlaub ab. Deshalb freuen wir uns immer, euch Tipps für empfehlenswerte Restaurants, Cafés oder auch Imbisse zu geben. Heute: Das Café Vivaldi in Odense. Eine ganz besondere Location in der Fußgängerzone der Stadt. Kommt einfach mit!
Die Top 7 Süßigkeiten in Dänemark
Süßigkeiten stehen in Dänemark bei Einheimischen und Urlaubern hoch im Kurs. Wer regelmäßig nach Dänemark reist, hat meistens schon seine Favoriten und bringt sich auch gern mal die eine oder andere Leckerei mit nach Hause, um den Urlaub noch etwas zu verlängern. Wir haben uns unter Dänemark-Fans umgehört und die Weiterlesen
Dänische Weihnachten: Risalamande
Risalamande. Dänische Weihnachten – das ist immer etwas ganze Besonderes. Die kleinen Bräuche und Traditionen, sowie natürlich ihre beliebtesten Weihnachtsgerichte, nehmen die Dänen sehr ernst. Heute stellen wir euch den Klassiker unter den Desserts zu Weihnachten vor. Ein ganz besonderer Milchreis, mit dem Namen Risalamande.
Kuriose Kochkunst in Dänemark
Wie ist es eigentlich um die Kochkunst in Dänemark bestellt? Dieser Frage gehen wir heute mal etwas genauer auf den Grund. Und bei der Gelegenheit haben wir auch gleich noch ein paar Tipps für deinen nächsten Restaurant-Besuch zusammengestellt. Dieser Artikel beschreibt eine persönliche Essenstour durch das Land. Also: Velbekomme!
Top 7 Restaurants in Dänemark
Die besten Restaurants Dänemarks? Da fällt die Wahl schwer. Wir haben 7 großartige Adressen für dich. So findest du nach einem langen Tag am Meer oder einer ausgiebigen Besichtigungstour in einer der schönsten Städte Dänemarks auf jeden Fall ein Restaurant mit typisch dänischem Essen. Hier 7 Top Restaurants Dänemarks. Sie Weiterlesen
Die Top 7 Nationalgerichte Dänemarks
Kennst du die Nationalgerichte der Dänen? Zu einem richtigen Dänemarkurlaub gehört natürlich auch das typische Essen. Im Königreich sind die Landwirtschaft und die Fischerei stark ausgeprägt, daher enthalten die Hauptmahlzeiten viel Gebäck, Molkereierzeugnisse sowie Fisch-und Fleischspezialitäten. Jeder Urlauber kommt in Dänemark auf seinen Geschmack. Komm mit auf eine kulinarische Reise!